Śniadania

Śniadanie na starym rynku w Poznaniu. Bulwar Restauracja.
od 09.00 do 16.00

CZAS NA ŚNIADANIE

Śniadania dostępne są także w opcji na wynos


od 09.00 do 16.00

Croissant maślany

croissant maślany do kawy lub tez nie

tylko 5 zł!


od 09.00 do 16.00

Croissant czekoladowy-orzechowy

croissant maślany czekoladowo-orzechowy

tylko 7 zł!

od 09.00 do 16.00

Śniadanie na słodko

Wybrane pozycje dostępne w wersji wegańskiej

Owsianka

Owsianka / vege /_ płatki owsiane i jaglane, nasiona chia, mleko / krowie lub owsiane /, syrop klonowy, owoce sezonowe / dostępna w wersji wegańskiej /
16.00 zł

Petit Paris

Petit Paris / vege /_ koszyk pieczywa, croissant, domowa konfitura, miód lawendowy, krem czekoladowy, masło wiejskie
17.00 zł

‘ Pancakes ‘

‘ Pancakes ‘ / vege / _ pulchne naleśniki z syropem klonowym, sosem z truskawek i świeżymi sezonowymi owocami
18.00 zł

MENU Zamów online


od 09.00 do 16.00

Jaja rządzą

Do poniższych dań podajemy pieczywo własnego wypieku – bagietki.

jejecznica

3 jaja / 2 dodatki do wyboru / grzanka / osełka
16 zł

Kiełbaski wieprzowe

kielbaski wieprzowe / jaja sadzone / pomidor z pieca / grzanka / osełka
21.00 zł


shakshuka / vege /

jaja / papryki / pomidory / grzanka / osełka
19 zł

Omlet

4 jaja / 2 dodatki do wyboru / creme fraiche / grzanka
18 zł



dodatki do wyboru:
szynka / boczek / szczypiorek / młody szpinak / ser / pieczarki

od 09.00 do 16.00

Kanapki śniadaniowe

2 kanapki na chlebie z własnego wypieku

Jajo

pasta jajeczna / młody szczypiorek / suszone pomidory / wiejskie masło kiełi briokuła
14 zł

metka

metka tatarska / świeżo mielony pieprz / wiejskie masło
14 zł

Podróba

wędzona wątrobianka / pasztetowa / bardzo czosnkowe ogórki kiszone własnego wyrobu / świeżo mielony pieprz
14 zł

Wędzonka

wędzonka krotoszyńska / rukola / dojrzałe pomidory / masło
16 zł

Salsefia

salceson ozorkowy / musztarda sarepska / świeżo mielony pieprz
16 zł

Paprykarz

własnego wyrobu domowy paprykarz ze świeżymi warzywami
16 zł


kalarepa / vege /

świeża kalarepa / ziołowy majonez własnej produkcji / kiełki słonecznika / młody szpinak / świeżo mielony pieprz / masło wiejskie
14 zł

królewski / vege /

ser królewski / pomidor / ogórek / szczypiorek / młody szpinak / liście sałat / twarożek smietankowy / kiełki pora
16 zł

humburak / vege /

jajko sadzone / domowej roboty humus / karmelizowane buraki / avocado / liście młodego szpinaku / rukola / kiełki brokuła
17 zł

juliusz c..

grillowany pierś z kurczaka zagrodowego / chrupiący boczek / sałata rzymska / sałata frisee / parmezan / sos cesarski własnego wyrobu / anchois
18 zł

łoś / vege /

wędzony na zimno łosoś / dojrzały pomidor / ogórek / bazylia / szczypiorek / creme fraiche / kiełki pora
18 zł

klubowa _ ‘ new york club sandwich ‘

pierś z indyka / prażony wędzony boczek dojrzałe pomidory / chrupiące liście sałaty lodowej / tostowane pieczywo / domowy majonez
18 zł

duńczyk _ tuńczyk

chrupiący boczek / dojrzały pomidor / liście sałat / młody szpinak
19 zł

kindziuk

podlaski kindziuk / wędzony ser / rukola / dojrzały pomidor / papryka / pikantny domowy majonez
19 zł


MENU Zamów online

od 09.00 do 16.00

Kanapki premium

Na chlebie z własnego wypieku

Blt

chrupiąca bagietka prosto z pieca / prażony wędzony boczek / liście sałat sezonowych / młody szpinak / dojrzałe pomidory / domowy majonez bbq
23 zł

Haloumi / vege /

grilowany ser haloumi / hummus pieczony burak / pikolowana rzodkiew / kiszona marchew / młody szpinak / świeży tymianek / liście mięty / pasta z groszku cukrowego / dresing musztardowo – miodowy / prażona dynia
25 zł

Kaka

pierś z kaczki barbarie / prażony sezam / piklowana marchew / ogórek / kolendra / dymka / kiszona rzodkiewka / pok choi / rukola / świeża mięta / domowy majonez o smaku mango / chrupiąca ciabatta wlasnego wypieku
29 zł

Camembert

chrupiąca bagietka z grillowanymi polędwiczkami z kurczaka zagrodowego / camembert / suszone pomidory / młody szpinak / sałata frisee / dojrzałe avocado / piklowana marchew / kiszone buraki / dresing musztardowo – miodowy
26 zł

Parma

domowa ciabatta prosto z pieca z długo dojrzewająca szynką prosciutto / dojrzałe pomidory / parmesan / rukola / młody szpinak / domowy majonez orzechowy / pesto z liści bazylii
27 zł

Bef

grillowany stek z rostbefu wołowego / domowa foccacia / rozmaryn / grilowana cytryna / karmelizowana cebula / młody szpinak / grilowana papryka / portobello / gorgonzola / domowy bbq / majonez pepperoni / sos holenderski / liście czerwonej sałaty dębowej / świeży estragon
32 zł

Porky

szarpana wolno pieczona karkówka wieprzowa / piklowane ogórki / kiszona biała rzodkiew / coleslaw z kapusty pekińskiej / prażony sezam / dymka / suszone chilli / mini sałata rzymska / domowy bbq / majonez chrzanowy / sriracha / chrupiąca ciabatta własnego wypieku
28 zł

Pastrami

marynowany mostek wołowy / piklowana rzodkiewka / kiszona kalarepa / marchew / pieczone buraki / rukola / hummus z sezamu i ciecierzycy / kumin / pieprz cayenne / majonez truflowy / liście młodej sałaty rzymskiej / chrupiąca ciabatta własnego wypieku
28 zł


MENU Zamów online


Dostępne cały dzień

Sałatki

wszystkie sałatki podawane są z wypiekaną na miejscu bagietką

Zielona / wegańska

zielona / wegańska _ liście sałat sezonowch / młody szpinak / grilowane warzywa / pomarańcze / domowe grzanki
24 zł

Gorgonzola

gorgonzola _ liście sałat sezonowych / młody szpinak / rokietta siewna / gorgonzola dolce / grilowana gruszka / prażone orzechy włoskie / dresingiem z miodu gryczanego i musztardy gorczycowej / domowe grzanki
26 zł

Sałatka rzymska

grillowana pierś z kurczaka zagrodowego / prażony wędzony boczek / wiejskie jajo / parmezan / własny sos cesarski / domowe grzanki
28 zł

Sałatka z rostbefem

pieczony rostbef / kruche młode liscie sałat / koper włoski / warzywa sezonowe / domowe grzanki
30 zł

Sałatka nicoise / nicejska

tuńczyk / kruche młode liście sałat / jajo wiejskie / warzywa sezonowe / domowe grzanki
32 zł

Dostępne cały dzień

pasty BulwaR

podawane ze świezym domowym pieczywem włąsnego wypieku i masłem roslinnym na życzenie


Do wyboru:

MENU Zamów online

Bezalkoholowe

Koktajle/soki/napoje/napary

Również w opcji na wynos

  • Koktajle
  • soki/napoje/woda/napary

reneta

reneta _ jabłko / gruszka / marchew
14 zł

gruszka

gruszka / banan / jabłko / ananas / jogurt naturalny
15 zł

burak

burak / jabłko / granat / truskawki / pomarańcze / liście swieżej mięty
16 zł

zielony

liście młodego szpinaku / kiwi / jabłko / miód gryczany
17 zł

bordo mix

burak / ananas / jabłko
16 zł

green detox

liście młodego szpinaku / ananas / jabłko / liśćie świeżej mięty
17 zł


Woda mineralna

0,25l
6 zł

Woda mineralna

0,25l
6 zł

Sok wyciskany pomarańczowy

0,25l
10 zł

Sok wyciskany pomaranczowy z imbirem

0,25l
12 zł

Sok wyciskany pomarąńczowy z kurkumą i świezo mielonym pieprzem

0,25 l
14 zł

Napar imbirowy ‘ imbirówka

0,25l
12 zł

Napar kurkumowy ‘ kurkumówka ‘

0,25l
13 zł

‘Złote mleko

mleko owsiane, kurkuma, miód, kardamon, pieprz, gożdzik / 0,25l
14 zł

Sok (0,25l)

pomarańczowy / jabłkowy / z czarnej pożeczki / grejpfrutowy / pomidorowy /
6 zł

Coke / Coke zero (0,5l)

6 zł

Fanta (0,5l)

6 zł

Sprte (0,5l)

6 zł

fuzetea (0,5l)

brzoskwinia/hibiscus
6 zł


Śniadanie


Śniadanie

od 09.00 do 13.00
Zobacz menu


Lunch


Lunch

od 12.00 do 17.00
Zobacz menu



Dania główne

Zobacz menu


Menu dla dzieci


Dla dzieci

Zobacz menu


Czas na szparagi


Czas na kurki

menu sezownowe
Zobacz menu

Zapisz się do naszego newslettera

Jeśli zainteresowała Cię nasza oferta zostaw nam swój mail. Nasi subskrybenci mają dostęp do specjalnych promocji i rabatów.

Please wait…

Dziękujemy!


Adres

Restauracja BulwaR
Stary Rynek 37
Poznań


Godziny otwarcia

codziennie:
09.00 – 23.00


Zarezerwuj stolik

+48 533 181 171