Wielkanoc 2025
Catering Wielkanocny
Tradycyjne Polskie Śniadanie Wielkanocne w Bulwarze. Tylko 2 dni świąt od 09.00 do 13.00
Polish-easter-breakfast-tradition. Special menu. Available only for 2 days
O restauracji
Dowozy
Menu
Śniadania
Menu a’la carte
Karta Win
Menu okolicznościowe / skrócone
Menu okolicznościowe / platerowe
Oferta
Galeria
Kontakt
Home
Shop
Products four columns
Zupy
Barszcz bardzo czerwony gotowany na wędzonym podgardle z suszonymi kapeluszami borowików i kwaśnymi jabłkami, pełen czosnku i świeżego majeranku
76,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Biała surowa kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim pieczona w piwie pszenicznym z Miłosławia z miodem gryczanym, ziarnami gorczycy, musztardą i świeżym majerankiem
19,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Buraczki zasmażane z chrzanem na wiejskim maśle
17,00
zł
Czytaj dalej
Chleb własny wypiek
Chleb własnego wypieku na zakwasie z mąki żytniej i piwie pszeniczny
28,00
zł
Czytaj dalej
Chleb własny wypiek
Chleb własnego wypieku na zakwasie z mąki żytniej i piwie pszeniczny
39,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Delikatne kremowe puree ziemniaczane
14,00
zł
Czytaj dalej
Dla dzieci
Delikatne kremowe puree ziemniaczane
14,00
zł
Czytaj dalej
Obiad świąteczny
Devolay z piersi kurczaka zagrodowego pełen wiejskiego masła i młodej naci ekologicznej pietruszki
43,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Domowe babcine kopytka
16,00
zł
Czytaj dalej
Obiad świąteczny
Domowe zrazy wołowe słusznej wielkości, z czosnkowym ogórkiem kiszonym, razowym chlebem wiejskim i wędzonym boczkiem
49,00
zł
Czytaj dalej
Desery i ciasta
Domowy pieczony sernik
58,00
zł
Czytaj dalej
sosy
Domowy sos tatarski
13,00
zł
Czytaj dalej
Zupy
Domowy żurek na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z białą surową kiełbasą, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu
79,00
zł
Czytaj dalej
sosy
Głęboki sos z jagód borówek leśnych, kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową
19,00
zł
Czytaj dalej
sosy
Głęboki sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek i wędzonych śliwek perfumowany świeżym tymiankiem
18,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Jajo wiejskie / 2 połówki / dekorowane świeżą wielkanocną rzeżuchą i kiełkami amarantusa z farszem z polnymi brązowymi pieczarkami, majonezem, wiejskim masłem, grubym szczypiorem z młodej dymki i świeżą rzodkiewką
16,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Jajo wiejskie / 2 połówki / dekorowane świeżą wielkanocną rzeżuchą i kiełkami amarantusa z farszem z świeżą rzodkiewką, majonezem, rzeżuchą i korniszonami
13,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Jajo wiejskie / 2 połówki / dekorowane świeżą wielkanocną rzeżuchą i kiełkami amarantusa z farszem z wędzonym łososiem bałtyckim, creme fraiche, świeżo tartym chrzanem i młodym szczypiorkiem
19,00
zł
Czytaj dalej
Obiad świąteczny
Kaczka w swej całej krasie, nacierana świeżym majerankiem i wolniutko pieczona we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabłkami odmiany Reneta
84,00
zł
Czytaj dalej
Obiad świąteczny
Kaczka w swej całej krasie, nacierana świeżym majerankiem i wolniutko pieczona we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabłkami odmiany Reneta
158,00
zł
Czytaj dalej
Obiad świąteczny
Konfitowana nózka z kaczki leniwie pieczona w gęsim tłuszczu
48,00
zł
Czytaj dalej
sosy
Kremowy gęsty sos z borowikami i kruszonymi owocami jałowca aromatyzowany trawą żubrową
26,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami leśnymi
13,00
zł
Czytaj dalej
Dla dzieci
Młoda marchew z zielonym groszkiem cukrowym na klarowanym wiejskim masełku
14,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Młode ziemniaki pieczone w świeżych ziołach prowansalskich
15,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Modra kapusta wolno gotowana z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu
18,00
zł
Czytaj dalej
Wielkanoc 2025
Obiad wielkanocny dla 2 osób
149,00
zł
Wybierz opcje
dodatki
Paszteciki z ciasta francuskiego z polnymi pieczarkami
12,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Pasztet wegetariański z soczewicą i orzechami włoskimi
26,00
zł
Czytaj dalej
Desery i ciasta
Piernik korzenny z kremowym Mascarpone i karmelizowanymi orzechami włoskimi
59,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Pierś z indyka wolno gotowana w niskiej temperaturze, marynowana w ziołąch prowansalskich i faszerowana suszonymi morelami, podana w galarecie
25,00
zł
Czytaj dalej
Dla dzieci
Polędwiczki z kurczaka zagrodowego panierowane w płatkach kukurydzianych
36,00
zł
Czytaj dalej
dodatki
Ręcznie robione pyzy drożdzowe
18,00
zł
Czytaj dalej
Zupy
Rosół z kury domowej gotowany 12 godzin na wolnym ogniu, z ekologiczną marchewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką młodej pietruszki
68,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Schab Złotnicki wolno gotowany w niskiej temperaturze, marynowany w ziołąch prowansalskich i faszerowany suszoną śliwką sechlońską, podany w galarecie
23,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Śledż po żydowsku, w pomidorach, z soczystymi rodzynkami i karmelizową szalotką
19,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Śledż bałtycki w kwaśnej wiejskiej śmietanie z kwaśną Renetą i szalotka bananową
18,00
zł
Czytaj dalej
sosy
Sos własny pieczeniowy wołowy
16,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Staropolski pasztet z jelenia pełen świeżych ziół i owoców runa leśnego
29,00
zł
Czytaj dalej
Dla dzieci
Surówka z młodej karotki i soczystego jabłuszka
16,00
zł
Czytaj dalej
sosy
Świeżo tarty chrzan z gęstą wiejską śmietaną od Kulczaków
9,00
zł
Czytaj dalej
Przystawki
Tradycyjna sałatka Wielkanocna, z parowanych ekologicznych warzyw korzennych, ze świeżym jabłkiem Grójeckim, wiejskimi jajami od kur zielononóżek i świeżą natką pietruszki
16,00
zł
Czytaj dalej
Wielkanoc 2025
Tradycyjne Polskie Śniadanie Wielkanocne dla 2 osób
119,00
zł
Czytaj dalej
Desery i ciasta
Wielkanocna piaskowa baba własnego wypieku
48,00
zł
Czytaj dalej
[mailerlite_form form_id=1]
Adres
Restauracja BulwaR
Stary Rynek 37
Poznań
Polityka prywatności
Godziny otwarcia
codziennie:
09.00 – 23.00
Regulamin
Zarezerwuj stolik
+48 533 181 171
Dodaj nową rezerwację
×