Tradycyjne Polskie Śniadanie Wielkanocne. Od 9 – 13 przez 2 dni świąt
Śniadanie na starym rynku w Poznaniu. Bulwar Restauracja.
Dostępne tylko w Święta! (2 dni)
Tradycyjne Śniadanie Wielkanocne
69 zł / os.
Chleb własnego wypieku
Chleb własnego wypieku na zakwasie z mąki żytniej razowej i piwie pszenicznym
–
Żur Wielkanocny na 5-ciodniowym zakwasie
Żur Wielkanocny na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z ekologicznych warzyw, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu, podany z rwanym majerankiem, płatkami borowika i białą kiełbasa własnego wyrobu / 300 ml /
300 ml
Jajo wiejskie na twardo od kur zielononóżek
Jajo wiejskie na twardo od kur zielononóżek ze świeżą wiosenną rzeżuchą i domowym sosem tatarskim
2 połówi
Domowy sos tatarski
40 ml
Staropolski pasztet z dzika
Staropolski pasztet z dzika pełen świeżych aromatycznych ziół z głębokim sosem z jagód borówek leśnych z kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową
80 g
Staropolska szynka wiejska
80 g
Głęboki sos z jagód borówek leśnych, kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową
40 g
Tradycyjna warzywna sałatka Wielkanocna
Tradycyjna warzywna sałatka Wielkanocna, z parowanych warzyw korzennych, ze świeżym jabłkiem Grójeckim, wiejskimi jajami od kur zielononóżek i świeżą natką pietruszki
200 g
Kiełbasa biała surowa z czosnkiem niedźwiedzim własnego wyrobu
Kiełbasa biała surowa z czosnkiem niedźwiedzim własnego wyrobu, długo parzona, pełna majeranku i świeżo mielonego pieprzu
1 szt.
Świeżo tarty chrzan z gęstą wiejską śmietaną od Kulczaków
40 ml
Domowy pieczony sernik
–
zarezerwuj stolik:
+48 533 181 171
[mailerlite_form form_id=1]
