Menu sezonowe

Śniadanie na starym rynku w Poznaniu. Bulwar Restauracja.
tylko do końca czerwca

CZAS NA SZPARAGI

zarazerwuj stolik – 533 181 171

Wiosenna zupa z zielonych szparagów

z młodym ogrodowym koperkiem i serem korycińskim aromatyzowanym czarnuszką
32 zł

Białe szparagi z aksamitnym sosem Hollandaisse własnego wyrobu

Białe szparagi zapiekane w kremowym sosie Bearnaisse własnego wyrobu ze świeżo ścinanym młodym estragonem
46 zł

Zielone szparagi z dojrzewającą szynką regionalną

Zielone szparagi z dojrzewającą szynką regionalną i wiejskim jajem poche z dresingiem z miodu spadziowego i gorczycowej ziarnistej musztardy
48 zł


Kremowe risotto szafranowe z zielonymi szparagami

Kremowe risotto z zielonymi szparagami, groszkiem cukrowym, grillowanymi krewetkami królewskimi i Parmezanem
46 zł

Grilowane polędwiczki wieprzowe wędzone w dymie z kory dębowej

Grilowane polędwiczki wieprzowe wędzone w dymie z kory dębowej w glazurze z miodu gryczanego i ziarnistej musztardy z zielonymi szparagami aromatyzowanymi owocami runa leśnego i wiosenna sałatką z selera naciowego, kopru włoskiego i soczystych pomarańczy
76 zł

Grilowany filet z łososia norweskiego z zielonymi szparagi smażonymi

Grilowany filet z łososia norweskiego z zielonymi szparagi smażonymi na wiejskim maśle z kruszonymi owocami jałowca, pieczonymi pomidorkami gałązkowymi i owocami dojrzałego granatu
79 zł


Zapisz się do naszego newslettera

Jeśli zainteresowała Cię nasza oferta zostaw nam swój mail. Nasi subskrybenci mają dostęp do specjalnych promocji i rabatów.

Please wait…

Dziękujemy!


Adres

Restauracja BulwaR
Stary Rynek 37
Poznań


Godziny otwarcia

codziennie:
09.00 – 23.00


Zarezerwuj stolik

+48 533 181 171