Catering świąteczny
Na Święta – Więcej czasu z bliskimi
Święta to piękny czas w roku. Cała rodzina przygotowuje się, aby chociaż przez te kilka dni być wyłącznie dla siebie, aby ten świąteczny okres był czasem odpoczynku od spraw codziennych. Niestety, Święta to również ogrom przygotowań. Przedświąteczne porządki, zakupy, szukanie prezentów, a w tym wszystkim przygotowanie świątecznych potraw. Świąteczny czas tak szybko mija, pomyślmy więc trochę o sobie i zamówmy catering świąteczny – Poznań oferuje masę regionalnych potraw, również świątecznych i takie właśnie dostarczymy Ci prosto do domu, abyś mógł spędzić więcej czasu z bliskimi.
Catering z Bulwaru
Zamów online
Skorzystaj z naszego sklepu, aby złożyć zamowienie z wyprzedzeniem. Przygotowaliśmy dla was cała listę fantastycznych dań i specjałów światecznych. Poniżej znajdziesz znajdziesz pełną listę podzieloną na kategorie. Dodaj odpowiednie pozycje do koszyka z uwzględnieniem ilości. Podczas składania zamówienia podajesz preferowany czas realizacji Twojego zamówienia. Każde zamówienie potwierdzamy telefonicznie.
Zamów telefonicznie
Dowóz:
- 0-7 km – 9zł
- 7-13 km – 18 zł
- 13-25 km – 35 zł
Bezpłatny dowóz dla zamówień o wartości powyzej 250 zł
Realizacja zamówień (dowóz oraz odbiór własny) tylko w dniach 22.12 23.12 (08:00-23:00) oraz
24.12 (09:00-14:00) TYLKO ODBIÓR WŁASNY
Sprzedaż cateringu Świątecznego została zakończona.
Catering Świąteczny
Zupy
ilość | cena | |
|---|---|---|
|
Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie (250 ml) Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie , pełnym czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami / wegański / |
ilość:
|
|
|
Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków (250ml) Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków z domowymi łazankami / wegańska, bez łazanek / |
ilość:
|
|
|
Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie (900ml) Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie, pełen czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami / wegański / |
ilość:
|
|
|
Zupa rybna ( 250ml) Zupa rybna z białych ryb, bardzo delikatna, pełna aromatów kopru włoskiego, goździków i skórek pomarańczy |
ilość:
|
|
|
Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków ( 900ml) Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków z domowymi łazankami / wegańska, bez łazanek / |
ilość:
|
|
|
Zupa rybna ( 900ml) Zupa rybna z białych ryb, bardzo delikatna, pełna aromatów kopru włoskiego, goździków i skórek pomarańczy |
ilość:
|
Przystawki
|
Udziec z indyka faszerowany kaszą i kurkami (100gr) Udziec z indyka faszerowany kaszą gryczaną i kurka |
ilość
|
|
|
Pieczona pierś z indyka (100gr) Pieczona pierś z indyka macerowana w maślance z morelami, daktylami i liśćmi świeżej szałwii ogrodowej |
ilość
|
|
|
Schab wieprzowy w miodzie (100gr) Schab wieprzowy glazurowany w miodzie gryczanym z wędzonymi śliwkami pieczony na soczysto |
ilość
|
|
|
Tradycyjna sałatka jarzynowa (100gr) Tradycyjna sałatka jarzynowa, z parowanych ekologicznych warzyw korzennych, ze świeżym jabłkiem grójeckim, wiejskimi jajami od kurek zielononóżek i domowym majonezem / wegetariańska / |
ilość
|
|
|
Selerryba po grecku/wegańska/ (100gr) ” Selerryba ” po grecku / wegańska / |
ilość
|
|
|
Ryba po grecku (100gr) Ryba po grecku / filet z dorsza bałtyckiego |
ilość
|
|
|
Sandacz w galarecie (200gr) Sandacz w galarecie z warzywami |
ilość
|
|
|
Łosoś w galarecie (200gr) Łosoś w galarecie z warzywami |
ilość
|
|
|
Karp w galarecie (200gr) Karp w galarecie z warzywami |
ilość
|
|
|
Wędzony pstrąg łososiowy na puree z kukurydzy (100 gr) Wędzony pstrąg łososiowy na puree z kukurydzy w glazurze z palonego masła |
ilość
|
|
|
Sałatka z pieczonych buraków (100gr) Sałatka z pieczonych buraków, sera feta, tostowanych orzechów włoskich i starzonego balsamico / wegańska, bez sera feta |
ilość
|
|
|
Ceviche z łososia bałtyckiego (100gr) Ceviche z łososia bałtyckiego marynowanego w cytrusach z dresingiem z tartych skórek pomarańczy i kapeluszem z crème fraiche |
ilość
|
|
|
Gravlax_łosoś bałtycki marynowany (100gr) Gravlax _ łosoś bałtycki marynowany w pomarańczach z młodym koperkiem i chipsem z ryżu |
ilość
|
|
|
Tatar ze śledzia (100gr) Tatar ze śledzia z koprem włoskim, nasionami słonecznika, orzechami i kruszonym chlebem razowym własnego wypieku |
ilość
|
|
|
Śledzie marynowane w tartym chrzanie (100gr) Śledzie marynowane w tartym chrzanie i kminie rzymskim, z pieczonymi burakami, prażonym sezamem i orzechami nerkowca |
ilość
|
|
|
Śledź w wiejskiej śmietanie (100gr) Śledź w wiejskiej śmietanie od Kulczaków, z morzoną cebulą, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i jabłkami |
ilość
|
|
|
Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami (100gr) Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami i cebulą perłową |
ilość
|
|
|
Kurkumowe pierogi z mięsem kaczego udka (10szt) Kurkumowe pierogi z konfitowanym mięsem leniwie pieczonego kaczego udka |
ilość
|
|
|
Pierogi z kapustą i grzybami (10szt) Ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami / wegetariańskie / |
ilość
|
|
|
Pasztet pieczony z soczewicy (100gr) Pasztet pieczony z soczewicy / wegański / |
ilość
|
|
|
Pasztet pieczony z indyka (100gr) Pasztet pieczony z indyka z wędzonymi śliwkami węgierkami |
ilość
|
|
|
Pasztet pieczony z dziczyzny (100gr) Staropolski pasztet pieczony z dziczyzny pełen świeżych ziół i owoców runa leśnego, z konfiturą z jagód żurawiny, kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową |
ilość
|
|
|
Pasztet z leśnych grzybów ( 350ml) Rillette / pasztet / z leśnych grzybów pachnących tymiankiem i kasy gryczanej z aromatycznym pesto z jarmużu / wegański / |
ilość
|
|
|
Krokiety z kapustą i grzybami ( 1szt) Krokiety z kapustą i grzybami / wegetariańskie / |
ilość
|
|
|
Paszteciki z grzybami (1szt.) Paszteciki z ciasta francuskiego z grzybami / wegetariańskie / |
ilość
|
Staropolskie dania wigilijne
Produkty z tej kategorii z przyczyn logistycznych są już niedostępne
|
Kapusta z grochem (200gr) Kapusta z grochem / wegańska / |
ilość
|
|
|
Kompot z suszu (0,9l) Kompot z suszonych gruszek, jabłek i podwędzanych śliwek węgierek / wegańska / |
ilość
|
|
|
Kutia, pszenica z makiem (200gr) Kutia, pszenica z makiem, rodzynkami i migdałami / wegańska / |
ilość
|
|
|
Makiełki pełne maku (200gr) Makiełki, pełne maku, bakalii i orzechów włoskich / wegetariańskie / |
ilość
|
|
|
Kulebiak z zieloną soczewicą (0,5kg) Kulebiak z zieloną soczewicą i suszonymi grzybami / wegetariański / |
ilość
|
Wędzone ryby
|
Jesiotr wędzony -ok. 300gr. Jesiotr wędzony z ekologicznej hodowli – filet o wadze ok. 300gr. / 100gr. – 9zł / |
ilość
|
|
|
Wędzony węgorz – ok. 450gr. Węgorz wędzony, prosto z suwalskich jezior. Węgorz zamawiany na sztuki – cały lub ich połowy – 1/2 węgorza. / 100 gr. – 19zł / |
ilość
|
|
|
Węgorz wędzony – ok. 900gr Węgorz wędzony, prosto z suwalskich jezior. Węgorz zamawiany na sztuki – cały lub ich połowy- 1/2 węgorza. / 100gr. – 19zl / |
ilość
|
Dania główne
|
Bazyliowe pierogi z sarniną (1szt) Bazyliowe pierogi z sarniną marynowaną w owocach runa leśnego w kremowej emulsji z borowików aromatyzowane trawą żubrową |
ilość
|
|
|
Bigos wegański z suszonymi podgrzybkami (100gr) Bigos wegański z suszonymi podgrzybkami, zieloną soczewicą i podwędzanymi śliwkami / wegański / |
ilość
|
|
|
Bigos z dziczyzną (100gr) Bigos z dziczyzną, młodymi borowikami i owocami jałowca |
ilość
|
|
|
Bigos z suszonymi podgrzybkami (100gr) Bigos wolno gotowany na wędzonym podgardle, z suszonymi podgrzybkami, wiejską kiełbasą, wędzonymi śliwkami i trawą żubrową |
ilość
|
|
|
Filet z łososia pieczony z grzybowo-kurkowym duxelle (ok.180gr) Filet z łososia norweskiego pieczonego w cytrynach z grzybowym duxelle z kurkami |
ilość
|
|
|
Filet z sandacza w sosie śmietanowym (ok. 180gr) Filet z sandacza w kremowym sosie śmietanowym pełnym aromatów leśnych grzybów ze świeżo rwanym koperkiem / 1 porcja ok. 180gr / |
ilość
|
|
|
Kaczka z jabłkami po wielkopolsku ( cala kaczka) Kaczka z jabłkami po wielkopolsku w pełnej krasie, wolno pieczona i starannie podlewana własnym tłuszczem, pełna majeranku, czosnku i pieczonych jabłek. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
|
|
Kaczka z jabłkami po wielkopolsku (1/2 kaczki) Kaczka z jabłkami po wielkopolsku w pełnej krasie, wolno pieczona i starannie podlewana własnym tłuszczem, pełna majeranku, czosnku i pieczonych jabłek. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
|
|
Karp w dzwonkach do smażenia (ok.180gr) Karp w dzwonkach, przygotowany do smażenia w marynacie z cebuli ekologicznej / 1 porcja ok. 180 gr / |
ilość
|
|
|
Konfitowana nóżka z kaczki (1szt) Konfitowana nóżka z kaczki wolno pieczona w gęsim tłuszczu i świeżych ziołach |
ilość
|
|
|
Pierś z gęsi pieczona w pomarańczach (ok.180gr) Konfitowana pierś z gęsi owsianej leniwie pieczona w świeżych pomarańczach. Sos do wyboru indywidualnego |
ilość
|
|
|
Polędwiczki wieprzowe wędzone w dymie kory (180gr) Polędwiczki wieprzowe wędzone w dymie z kory dębu, trawy żubrowej i owoców runa leśnego. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
|
|
Seler ryba z glonami nori – wegańskie (100gr) Seler ryba smażona z glonami nori moczonymi w mleku owsianym z czerwoną papryczką chilli i świeżo rwaną kolendrą / wegańska / |
ilość
|
|
|
Zraz wołowy (1szt) Zraz wołowy / rolada wołowa z wędzonym, surowym wiejskim boczkiem i wędzonymi śliwkami. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
Dodatki
|
Kapusta kiszona zasmażana (200gr) Kapusta kiszona zasmażona |
ilość
|
|
|
Kapusta duszona z suszonymi podgrzybkami (200gr) Kapusta długo duszona z suszonymi podgrzybkami / wegańska / |
ilość
|
|
|
Modra kapusta wolno gotowana z żurawiną (200gr) Modra kapusta wolno gotowana z jagodami żurawiny, suszonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu / wegańska / |
ilość
|
|
|
Buraczki zasmażane z tartym chrzanem (200gr) Buraczki zasmażane z tartym chrzanem / wegańskie / |
ilość
|
|
|
Domowe kopytka (200gr) Domowe kopytka |
ilość
|
|
|
Pyzy drożdżowe własnego wyrobu (3szt) Ręcznie wyrabiane pyzy drożdżowe / wegańskie / |
ilość
|
|
|
Pieczone w ziołach młode ziemniaki (200gr) Mlode ziemniaki pieczone w prowansalskich ziołach / wegańskie / |
ilość
|
|
|
Ziemniaki z mundurkach z pieca (200gr) Ziemniaki w mundurkach z pieca /do śledzi w śmietanie |
ilość
|
|
|
Kremowe puree ziemniaczane (200gr) Kremowe puree ziemniaczane |
ilość
|
|
|
Ziemniaki gotowane z koperkiem (200gr) Ziemniaki gotowane z koperkiem |
ilość
|
|
|
Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym (1kg) Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym i piwie pszenicznym |
ilość
|
|
|
Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym (0,5kg) Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym i piwie pszenicznym |
ilość
|
|
|
Chleb pszenny własnego wypieku (1kg) Chleb pszenny własnego wypieku / wegański / |
ilość
|
|
|
Chleb pszenny własnego wypieku (0,5kg) Chleb pszenny własnego wypieku / wegański/ / |
ilość
|
Sosy
|
Sos kurkowy (100ml) Kremowy sos kurkowy / polecamy szczególnie do wieprzowiny i łososia / |
ilość
|
|
|
Kremowy gęsty sos z młodych borowików (100ml) Kremowy gęsty sos z młodych borowików i owoców jałowca aromatyzowany trawą żubrową / polecamy szczególnie do mięs i dziczyzny / |
ilość
|
|
|
Sos piernikowy (100ml) Sos piernikowy, bardzo korzenny / polecamy szczególnie do karpia / |
ilość
|
|
|
Sos pieczeniowy, własny (100ml) Sos pieczeniowy, własny / polecamy szczególnie do wszystkich mięs i dziczyzny / |
ilość
|
|
|
Sos pieczeniowy z esencją z świeżych pomarańczy (100ml) Sos pieczeniowy z esencją ze świeżych pomarańczy / polecamy szczególnie do kaczki i gęsi / |
ilość
|
|
|
Sos śmietanowy koperkowo- grzybowy (100ml) Kremowy sos śmietanowy pełen aromatów leśnych grzybów ze świeżo rwanym koperkiem / polecamy szczególnie do sandacza / |
ilość
|
|
|
Sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek, śliwek ( 100ml) Głęboki sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek i wędzonych śliwek perfumowany świeżo ścinanym tymiankiem / polecamy do kaczki, gęsi i indyka / |
ilość
|
|
|
Konfitura z jagód żurawiny(100ml) Konfitura z jagód żurawiny z kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową / polecamy szczególnie do pasztetów / |
ilość
|
Ciasta
|
Makowiec na jaglanym spodzie /bezglutenowy (1kg) Makowiec na jaglanym spodzie / wegański, bezglutenowy |
ilość
|
|
|
Ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi (1kg) Ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi |
ilość
|
|
|
Czekoladowe brownie z sosem wiśni (1kg) Czekoladowe brownie własnego wypieku coulis z kwaśnych wiśni |
ilość
|
|
|
Makowiec staropolski ( 1kg) Makowiec staropolski pełen bakalii |
ilość
|
|
|
Sernik domowy pieczony (1kg) Sernik domowy pieczony |
ilość
|
|
|
Piernik korzenny z kremowym Mascarpone (1kg) Piernik korzenny z kremowym Mascarpone i karmelizowanymi orzechami |
ilość
|
Wędliny
Produkty z tej kategorii z przyczyn logistycznych są już niedostępne
|
Golonka nadziewana – ok. 375gr. Golonka nadziewana z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny sprzedawane są w całości lub ich połowy. / 100gr.- 5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Golonka nadziewana – ok. 700gr Golonka nadziewana z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny sprzedawane są na sztuki lub ich połowy. / 100gr. – 5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Baleron wiejski – ok. 400gr. Baleron wiejski z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny sprzedawane są na sztuki lub ich połowy. / 100gr. 5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Polędwica dojrzewająca – ok. 750gr Polędwica dojrzewająca z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny sprzedawane są na sztuki lub ich połowy. / 100gr. – 6,5zł / |
ilość
|
|
|
Wędzona polędwiczka – ok. 400gr Wędzona polędwiczka z podlaskiej naturalnej wędzarni. Wędliny sprzedajemy na sztuki lub ich połowy. / 100gr. – 6zł / |
ilość
|
|
|
Wędzona szynka wiejska – ok. 400gr Wędzona szynka wiejska z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny sprzedawane w całości lub ich połowy / 100gr. – 6zł / |
ilość
|
|
|
Rolada wieprzowa ok. 500gr Rolada wieprzowa z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny sprzedawane na sztuki lub ich połowy. / 100gr. – 5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Rolada wieprzowa- ok. 1000gr Rolada wieprzowa z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędliny zamawiamy na sztuki lub ich polowy. / 100gr. 5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Wędzona szynka ok. 400gr Wędzona szynka z podlaskiej naturalnej wędzarni. Wędlinę zamawiamy na sztuki lub ich połowę. / 100gr – 6zł / |
ilość
|
|
|
Baleron wiejski- ok. 800gr. Baleron wiejski z podlaskiej naturalnej wędzarni. Wędliny zamawiamy na sztuki lub ich połowy / 100gr – 5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Wędzona szynka wiejska-ok.800gr Wędzona szynka wiejska z naturalnej podlaskiej wędzarni. Wędlinę zamawiamy na sztuki lub ich połowy / 100gr. – 6zł / |
ilość
|
|
|
Polędwica dojrzewająca -ok. 1500gr Polędwica dojrzewająca z podlaskiej naturalnej wędzarni. Wędlinę zamawiamy na sztuki lub ich połowy / 100gr.- 6,5zł / |
ilość
|
|
|
Wędzona polędwiczka – ok. 800gr Wędzona polędwiczka z podlaskiej wędzarni. Wędlinę zamawiamy na sztuki lub ich połowy ./ 100 gr. – 6 zł / |
ilość
|
|
|
Wędzona szynka – ok. 800gr Wędzona szynka z podlaskiej wędzarni . Wędlinę zamawiamy na sztuki lub ich połowy |
ilość
|
Kiełbasy wiejskie
Produkty z tej kategorii z przyczyn logistycznych są już niedostępne
|
Kiełbasa długodojrzewająca 1 pęto- ok. 500gr Kiełbasa długodojrzewająca z naturalnej podlaskiej wędzarni. Kiełbasa sprzedawana na pęto ok. 500gr. / 100gr. – 6zł / |
ilość
|
|
|
Kiełbasa szlachecka ze schabu 1pęto- ok. 500gr Kiełbasa szlachecka ze schabu z naturalnej podlaskiej wędzarni. Kiełbasa sprzedawana jest pęto ok. 500gr. / 100gr. – 6zł / |
ilość
|
|
|
Kiełbasa gorczycowa z majerankiem 1 pęto – ok. 500gr Kiełbasa gorczycowa z majerankiem z podlaskiej naturalnej wędzarni. Kiełbasa sprzedawana jest na pęto – ok. 500gr. / 100gr. -5,5 zł / |
ilość
|
|
|
Kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim 1 pęto -ok. 500gr. Kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim z podlaskiej naturalnej wędzarni. Kiełbasa sprzedawana na pęto – ok. 500gr. |
ilość
|
|
|
Kiełbasa jałowcowa1 pęto- ok. 500gr. Kiełbasa jałowcowa z naturalnej podlaskiej wędzarni. Kiełbasa sprzedawana na pęta. / 100gr. 5,5 zł /- ok. 500gr. |
ilość
|
|
|
Kiełbasa myśliwska 1pęto -ok. 500gr Kiełbasa myśliwska z podlaskiej naturalnej wędzarni. Kiełbasa sprzedawana na pęta – ok. 500gr. / 100gr. – 5,5 zł / |
ilość
|
Pobierz menu cateringowe.
Już teraz możesz złożyć zamówienie drogą telefoniczną. Pobierz menu i zadzwoń lub napisz wiadomość.
