Catering Sylwestrowy

Tradycyjny świąteczny catering w opcji z dowozem


Catering sylwestrowy

Dołożyliśmy wszelkich starań aby w tej niestandardowej sytuacji skomponować atrakcyjną ofertę, która spełni wszystkie wymagane standardy bezpieczeńsywa i będzie zarazem powrotem do naszych rodzinnych noworocznych tradycji. Zdrowych, świeżych domowych potraw opartych na specjalnie wyselekcjonowanych, naturalnych i w większości lokalnych produktach każdy z nas sobie przecież życzy!

Oby ten Nowy 2021 rok był wreszcie powrotem do tych lat, które wszyscy mamy w pamięci. I tego właśnie Państwu i sobie naprawdę życzymy!

Catering z Bulwaru – jak zamawiać

Zamów online

Zamówienia na Catering przyjmujemy najpóżniej do 30.12.2020 Skorzystaj z naszego sklepu, aby złożyć zamowienie z wyprzedzeniem. Dodaj odpowiednie pozycje do koszyka z uwzględnieniem ilości. Podczas składania zamówienia podajesz preferowany czas realizacji Twojego zamówienia. Każde zamówienie dodatkowo potwierdzamy telefonicznie.


Zamów online

Zamów telefonicznie

+48 531 429 439

Dowóz:

  • 0-7 km – 25 zł
  • 7-13 km – 35 zł
  • 13-25 km – 40 zł

Zamówienia przyjmujemy do 30.12 do 20.00

Realizacja zamówień (dowóz oraz odbiór własny) tylko w dniach 30.12  oraz 31.12 (09:00-19:00)

 

BulwaR – sklep online

Catering Sylwestrowy

(Z dowozem lub odbiorem własnym, możliwość płatności kartą oraz szybkim przelewem)

Zestaw dla 2 osób!

Zestaw Sylwestrowy

Cena: 99 zł (dla 2 osób)



  • barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie, pełen czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami (500 ml)
  • tatar ze śledzia z koprem włoskim, nasionami słonecznika, orzechami i kruszonym chlebem razowym własnego wypieku (300 gr)
  • bigos wolno gotowany na wędzonym podgardle z suszonymi podgrzybkami, wiejską kiełbasą, wędzonymi śliwkami i trawą żubrową
  • tatar z polędwicy wołowej, mocno tradycyjny (300 g)
  • marynowane pikle z korniszonów (50 g)
  • marynowane pile z papryczek jalapenos (50 g)
  • marynowane w occie młode cebulki bananowe (50 g)
  • marynowane w occie pieczarki (50 g)
  • domowe farmerskie fryty z wędzona papryką (400 g)
  • skrzydełka w słodko-pikantnym sosie i pomidorkach cherry (6 szt.)
  • tradycyjny wieprzowy strogonoff, pełen świerzych warzyw i aromatów ziół (400 g)
  • kopytka domowe / do strogonoffa / (300 g)
  • hummus paprykowy (100 g)
  • hummus klasyczny (100 g)
  • hummus z pieczonej dyni (100 g)
  • pieczone podpłomyki (4 szt.)
Filters Sort
dla 2 osób
Zestaw Sylwestrowy
99,00 
do koszyka

Zestaw dla 2 osób!

Zestaw Sylwestrowy PREMIUM

Cena: 129 zł (dla 2 osób)



  • barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie, pełen czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami (500 ml)
  • tatar ze śledzia z koprem włoskim, nasionami słonecznika, orzechami i kruszonym chlebem razowym własnego wypieku (300 gr)
  • bigos wolno gotowany na wędzonym podgardle z suszonymi podgrzybkami, wiejską kiełbasą, wędzonymi śliwkami i trawą żubrową
  • tatar z polędwicy wołowej, mocno tradycyjny (300 g)
  • marynowane pikle z korniszonów (50 g)
  • marynowane pile z papryczek jalapenos (50 g)
  • marynowane w occie młode cebulki bananowe (50 g)
  • marynowane w occie pieczarki (50 g)
  • domowe farmerskie fryty z wędzona papryką (400 g)
  • skrzydełka w słodko-pikantnym sosie i pomidorkach cherry (6 szt.)
  • tradycyjny wieprzowy strogonoff, pełen świerzych warzyw i aromatów ziół (400 g)
  • kopytka domowe / do strogonoffa / (300 g)
  • hummus paprykowy (100 g)
  • hummus klasyczny (100 g)
  • hummus z pieczonej dyni (100 g)
  • pieczone podpłomyki (4 szt.)
Filters Sort
dla 2 osób
Zestaw Sylwestrowy Premium
129,00 
do koszyka

BulwaR – sklep online

Śniadanie Noworoczne

(Z dowozem lub odbiorem własnym, możliwość płatności kartą oraz szybkim przelewem)

Zestaw dla 2 osób!

Śniadanie Noworoczne

Cena: 39 zł (dla 2 osób)



  • Tradycyjna sałatka jarzynowa, z parowanych ekologicznych warzyw korzennych, ze świeżym
    jabłkiem grójeckim, wiejskimi jajami od kurek zielononóżek i domowym majonezem /
    wegetariańska / (400 g)
  • Biała surowa kiełbasa pieczona w piwie pszenicznym z Miłosławia z miodem gryczanym,
    ziarnami gorczycy, musztardą i świeżym majerankiem (4 szt.)
  • Domowy chrzan (200 g)
Filters Sort
dla 2 osób
Śniadanie Noworoczne
39,00 
do koszyka


1 Zestaw = obiad dla 2 osób

Obiad Noworoczny

Wybierz 1 z 4 dań głównych oraz zupę. Zamówienie możesz powiększyć także o dania dodatkowe.


Filters Sort
ilość
Golonka marynowana w piwie pszenicznym… (+zupa: rosół)
dla 2 osób
Danie główne: Golonka marynowana w piwie pszenicznym i wolno pieczona w glazurze z miodu grycanego i gorczycowej musztardy z gotowanymi ziemniakami i zasmażaną kapuchą Zupa: Rosół z kury domowej gotowany 12 godzin na wolnym ogniu, z ekologiczną marchewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką młodej pietruszki 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Golonka marynowana w piwie pszenicznym… (+zupa: żurek)
dla 2 osób
Danie główne: Golonka marynowana w piwie pszenicznym i wolno pieczona w glazurze z miodu grycanego i gorczycowej musztardy z gotowanymi ziemniakami i zasmażaną kapuchą Zupa: Domowy żurek na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z białą surową kiełbasą, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Pół kaczki w jej pełnej krasie… (+zupa: rosół)
dla 2 osób
Danie główne: Pół kaczki w jej pełnej krasie, nacierane świeżym majerankiem i wolniutko pieczone we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabkami z ręcznie robionymi pyzami drożdzowymi / 6 szt. / i modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świezo tartą laska cynamonu Zupa: Rosół z kury domowej gotowany 12 godzin na wolnym ogniu, z ekologiczną marchewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką młodej pietruszki 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Pół kaczki w jej pełnej krasie… (+zupa: żurek)
dla 2 osób
Danie główne: Pół kaczki w jej pełnej krasie, nacierane świeżym majerankiem i wolniutko pieczone we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabkami z ręcznie robionymi pyzami drożdzowymi / 6 szt. / i modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świezo tartą laska cynamonu Zupa: Domowy żurek na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z białą surową kiełbasą, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Domowy zraz wołowy słusznego rozmiaru… (+zupa: rosół)
dla 2 osób
Danie główne: Domowy zraz wołowy słusznego rozmiaru z czosnkowym ogórkiem kiszonym, razowym chlebem wiejskim, wędzonym boczkiem / 2 szt. /, głębokim własnym sosem pieczeniowym i prażoną kaszą gryczaną pełna czosnku i świeżo ciętych ziół oraz zasmażanymi na wiejskim klarowanym maśle buraczkami Zupa: Rosół z kury domowej gotowany 12 godzin na wolnym ogniu, z ekologiczną marchewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką młodej pietruszki 0,5 l 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Domowy zraz wołowy słusznego rozmiaru… (+zupa: żurek)
dla 2 osób
Danie główne: Domowy zraz wołowy słusznego rozmiaru z czosnkowym ogórkiem kiszonym, razowym chlebem wiejskim, wędzonym boczkiem / 2 szt. /, głębokim własnym sosem pieczeniowym i prażoną kaszą gryczaną pełna czosnku i świeżo ciętych ziół oraz zasmażanymi na wiejskim klarowanym maśle buraczkami Zupa: Domowy żurek na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z białą surową kiełbasą, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Konfitowana noga z kaczki leniwie pieczona… (+zupa: rosół)
dla 2 osób
Obiad Noworoczny – danie główne: Konfitowana noga z kaczki leniwie pieczona w gęsim tłuszczu / 2 szt. / z głębokim własnym sosem pieczeniowym, modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu i ręcznie robionymi pyzami drożdzowymi / 6 szt. / Obiad Noworoczny – zupa: Rosół z kury domowej gotowany 12 godin na wolnym ogniu, z ekologiczną marchewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką młodej pietruszki 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka
Konfitowana noga z kaczki leniwie pieczona… (+zupa: żurek)
dla 2 osób
Danie główne: Konfitowana noga z kaczki leniwie pieczona w gęsim tłuszczu / 2 szt. / z głębokim własnym sosem pieczeniowym, modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, wędzonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu i ręcznie robionymi pyzami drożdzowymi / 6 szt. / Zupa: Domowy żurek na 5-ciodniowym zakwasie z mąki żytniej razowej gotowany na wędzonych żeberkach, z białą surową kiełbasą, pełen czosnku i świeżo tartego chrzanu 0,5 l
ilość:
99,00 
do koszyka


Dania i dodatki

Dania dodatkowe


Filters Sort
ilość
Kremowy sos z borowików – 100ml
Kremowy gęsty sos z młodych borowików i owoców jałowca aromatyzowany trawą żubrową / polecany do zrazów /
ilość:
16,00 
do koszyka
Sos pieczeniowy, własny- 100ml
Sos pieczeniowy, własny
ilość:
12,00 
do koszyka
Sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek i wędzonych śliwek-100ml
Głęboki sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek i wędzonych śliwek perfumowany świeżo ścinanym tymiankiem / polecany do kaczki /
ilość:
14,00 
do koszyka
Kapusta zasmażana -200gr
Kapusta zasmażana -200gr
ilość:
9,00 
do koszyka
Buraczki zasmażane na wiejskim klarowanym maśle-200gr
Buraczki zasmażane na wiejskim klarowanym maśle -200gr
ilość:
9,00 
do koszyka
Młode ziemniaki pieczone w ziołach- 200gr
Młode ziemniaki pieczone w świeżych ziołach prowansalskich – 200gr
ilość:
9,00 
do koszyka
Pyzy drożdżowe ręcznie robione- 6szt.
Ręcznie robione słuszne pyzy drożdżowe – 6szt.
ilość:
18,00 
do koszyka
Kaczka w swej całej krasie, nacierana świeżym majerankiem – cała kaczka
Kaczka w swej całej krasie, nacierana świeżym majerankiem i wolniutko pieczona we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabłkami – cała kaczka
ilość:
108,00 
do koszyka
Kaczka w swej całej krasie, nacierana świeżym majerankiem – 1/2 kaczki
Kaczka w swej całej krasie, nacierana świeżym majerankiem i wolniutko pieczona we własnym tłuszczu z kwaśnymi jabłkami –  ½ kaczki
ilość:
58,00 
do koszyka
Domowe zrazy wołowe z czosnkowym ogórkiem kiszonym, razowym chlebem, wędzonym boczkiem i sosem pieczeniowym
Domowe zrazy wołowe z czosnkowym ogórkiem kiszonym, razowym chlebem wiejskim wędzonym boczkiem i głębokim własnym sosem pieczeniowym 1szt.
ilość:
18,00 
do koszyka
Konfitowana nóżka z kaczki leniwie pieczona w gęsim tłuszczu
Konfitowana nóżka z kaczki leniwie pieczona w gęsim tłuszczu –  1szt
ilość:
19,00 
do koszyka


Menu do pobrania

Pobierz menu cateringowe.

Już teraz możesz złożyć zamówienie drogą telefoniczną. Pobierz menu i zadzwoń lub napisz wiadomość.


Pobierz menu (PDF)


Zapisz się do naszego newslettera

Jeśli zainteresowała Cię nasza oferta zostaw nam swój mail. Nasi subskrybenci mają dostęp do specjalnych promocji i rabatów.

Please wait…

Dziękujemy!


Adres

Restauracja BulwaR
Stary Rynek 37
Poznań


Godziny otwarcia

codziennie:
09.00 – 23.00


Zarezerwuj stolik

+48 533 181 171