Catering Wielkanocny
Zamówienia przyjmujemy do 14.04 do godziny 22.00
Menu Wielkanocne – catering z dowozem
Świąteczny czas tak szybko mija, pomyśl więc trochę o sobie i zamów catering stworzyny na bazie wysokiej jakości, ekologicznych produktach. Nasz catering świąteczny, wielkanocny dostępny jest w opcji z dowozem obejmującej Poznań oraz okolice. Menu wielkanocne oparte jest na tradycyjnych regionalnych potrawach. Oprócz klasycznego menu cateringowego oferujemy także 2 promocyjne zestawy – Śniadanie Wielkanocne oraz Obiad Wielkanocny. Zestaw Obiad Wielkanocny dla 2 osób to tylko 129 zł. Zamówienia przyjmujemy do 14.04. Dostawa i odbiór zamówień odbędzie sie 15.04 oraz 16.04. Przy składaniu zamówienia podajesz preferowany czas dostawy/odbioru. Każde zamówienie potwierdzamy telefonicznie.
Catering z Bulwaru – jak złożyć zamówienie
Zamów online
Skorzystaj z naszego sklepu online, aby złożyć zamówienie z wyprzedzeniem. Poniżej znajdziesz znajdziesz pełną listę podzieloną na kategorie. Dodaj odpowiednie pozycje do koszyka z uwzględnieniem ilości. Podczas składania zamówienia podajesz preferowany czas realizacji Twojego zamówienia. Każde zamówienie potwierdzamy telefonicznie.
<- Gotowe zestawy
<- Pełne menu cateringowe
Zamów telefonicznie
Dowóz i sposób płatności:
- Dowóz: Poznań i okolice – 6zł + 3,50zł/km
- Całkowity koszt dowozu i odleglość możesz zobaczyć w podsumowaniu zamówienia.
- Płatność: Szybkie płatności online lub przy odbiorze.
UWAGA ZMIANA TERMINU:
Zamówienia przyjmujemy do 14.04 do 22.00
DOWOZY:
- 15.04 (godziny: 10-22)
- 16.04 (godziny: 10-20)
BEZPŁATNY ODBIÓR OSOBISTY:
- 15.04 (godziny 10-22)
- 16.04 (godziny 10-18)
Zestawy Wielkanocne
GOTOWE ZESTAWY:
Śniadanie Wielkanocne
GOTOWE ZESTAWY:
Obiad Wielkanocny
Catering Wielkanocny
Zupy
ilość | cena | |
|---|---|---|
|
Paszteciki z grzybami (1szt.) Paszteciki z ciasta francuskiego z grzybami / wegetariańskie / |
ilość:
|
|
|
Krokiety z kapustą i grzybami ( 1szt) Krokiety z kapustą i grzybami / wegetariańskie / |
ilość:
|
|
|
Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie (250 ml) Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie , pełnym czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami / wegański / |
ilość:
|
|
|
Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków (250ml) Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków z domowymi łazankami / wegańska, bez łazanek / |
ilość:
|
|
|
klasyczny staropolski żurek na domowym żytnim zakwasie ( 250 ml) Zupa rybna z białych ryb, bardzo delikatna, pełna aromatów kopru włoskiego, goździków i skórek pomarańczy |
ilość:
|
|
|
Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie (900ml) Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie, pełen czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami / wegański / |
ilość:
|
|
|
Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków ( 900ml) Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków z domowymi łazankami / wegańska, bez łazanek / |
ilość:
|
|
|
klasyczny staropolski żurek na domowym żytnim zakwasie ( 900ml) Zupa rybna z białych ryb, bardzo delikatna, pełna aromatów kopru włoskiego, goździków i skórek pomarańczy |
ilość:
|
|
|
uszka z podgrzybkami z tegorocznego zbioru (500g) uszka z podgrzybkami z tegorocznego zbioru |
ilość:
|
|
|
bulion z gęsi owsianej aromatyzowany trawą żubrową, z domowymi lanymi kluskami ( 900ml) bulion z gęsi owsianej aromatyzowany trawą żubrową, z domowymi lanymi kluskami |
ilość:
|
Przystawki
|
(10 szt.)ęcznie lepione pierogi z konfitowanym w tłuszczu gęsim i ręcznie lepione pierogi z konfitowanym w tłuszczu gęsim i ziołąch prowansalskich udem gęsi kołudzkiej |
ilość
|
|
|
ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami (10 szt.) / wegetariańskie / / wegetariańskie / |
ilość
|
|
|
foie gras_ ekskluzywny pasztet pieczony z foie gras i gęsich wątróbek wzmacniany starzonym francuskim Armagnac |
ilość
|
|
|
pasztet pieczony z soczewicy / wegański / (100g) |
ilość
|
|
|
Staropolski pasztet pieczony (100gr) staropolski pasztet pieczony z dziczyzny pełen świeżych ziół i owoców runa leśnego, z konfiturą z jagód żurawiny, kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową |
ilość
|
|
|
Tradycyjna sałatka jarzynowa (100gr) Tradycyjna sałatka jarzynowa, z parowanych ekologicznych warzyw korzennych, ze świeżym jabłkiem grójeckim, wiejskimi jajami od kurek zielononóżek i domowym majonezem / wegetariańska / |
ilość
|
|
|
Selerryba po grecku/wegańska/ (100gr) ” Selerryba ” po grecku / wegańska / |
ilość
|
|
|
Ryba po grecku (100gr) Ryba po grecku / filet z dorsza bałtyckiego |
ilość
|
|
|
Sandacz w galarecie (200gr) Sandacz w galarecie z warzywami |
ilość
|
|
|
Łosoś w galarecie (200gr) Łosoś w galarecie z warzywami |
ilość
|
|
|
Karp w galarecie (200gr) Karp w galarecie z warzywami |
ilość
|
|
|
Śledź w wiejskiej śmietanie (100gr) Śledź w wiejskiej śmietanie od Kulczaków, z morzoną cebulą, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i jabłkami |
ilość
|
|
|
Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami (100gr) Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami i cebulą perłową |
ilość
|
|
|
Pierogi z kapustą i grzybami (10szt) Ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami / wegetariańskie / |
ilość
|
|
|
Pasztet pieczony z soczewicy (100gr) Pasztet pieczony z soczewicy / wegański / |
ilość
|
|
|
Pasztet pieczony z indyka (100gr) Pasztet pieczony z indyka z wędzonymi śliwkami węgierkami |
ilość
|
Pieczywo własnego wypieku
|
Kapusta z grochem (200gr) /wegańska/ Kapusta z grochem / wegańska / |
ilość
|
|
|
Kompot z suszu (0,9l) Kompot z suszonych gruszek, jabłek i podwędzanych śliwek węgierek / wegańska / |
ilość
|
|
|
Kutia, pszenica z makiem (200gr) /wegańska? Kutia, pszenica z makiem, rodzynkami i migdałami / wegańska / |
ilość
|
|
|
Makiełki pełne maku (200gr) /wegetariańskie/ Makiełki, pełne maku, bakalii i orzechów włoskich / wegetariańskie / |
ilość
|
Dania dla dzieci
|
Kremowe puree ziemniaczane /200 g/ Kremowe puree ziemniaczane 200 g |
ilość
|
|
|
Surówka z młodej karotki i soczystego jabłuszka /200 g/ Surówka z młodej karotki i soczystego jabłuszka 200 g |
ilość
|
|
|
Polędwiczki z dorsza panierowane w cieście /150 g/ Polędwiczki z dorsza panierowane w cieście 150 gr |
ilość
|
|
|
Polędwiczki z kurczaka zagrodowego panierowane w płatkach kukurydzianych /150 g/ Polędwiczki z kurczaka zagrodowego panierowane w płatkach kukurydzianych 150 g |
ilość
|
Dania główne
|
bigos staropolski wolno gotowany z dziczyzną (100gr) Bigos z dziczyzną, młodymi borowikami i owocami jałowca |
ilość
|
|
|
Bigos wegański z suszonymi podgrzybkami (100gr) Bigos wegański z suszonymi podgrzybkami, zieloną soczewicą i podwędzanymi śliwkami / wegański / |
ilość
|
|
|
Bigos z suszonymi podgrzybkami (100gr) Bigos wolno gotowany na wędzonym podgardle, z suszonymi podgrzybkami, wiejską kiełbasą, wędzonymi śliwkami i trawą żubrową |
ilość
|
|
|
Filet z łososia pieczony z grzybowo-kurkowym duxelle (ok.180gr) Filet z łososia norweskiego pieczonego w cytrynach z grzybowym duxelle z kurkami |
ilość
|
|
|
Filet z sandacza w sosie śmietanowym (ok. 180gr) Filet z sandacza w kremowym sosie śmietanowym pełnym aromatów leśnych grzybów ze świeżo rwanym koperkiem / 1 porcja ok. 180gr / |
ilość
|
|
|
Kaczka z jabłkami po wielkopolsku ( cala kaczka) Kaczka z jabłkami po wielkopolsku w pełnej krasie, wolno pieczona i starannie podlewana własnym tłuszczem, pełna majeranku, czosnku i pieczonych jabłek. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
|
|
Kaczka z jabłkami po wielkopolsku (1/2 kaczki) Kaczka z jabłkami po wielkopolsku w pełnej krasie, wolno pieczona i starannie podlewana własnym tłuszczem, pełna majeranku, czosnku i pieczonych jabłek. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
|
|
Karp w dzwonkach do smażenia (ok.180gr) Karp w dzwonkach, przygotowany do smażenia w marynacie z cebuli ekologicznej / 1 porcja ok. 180 gr / |
ilość
|
|
|
Konfitowana nóżka z kaczki (1szt) Konfitowana nóżka z kaczki wolno pieczona w gęsim tłuszczu i świeżych ziołach |
ilość
|
|
|
Pierś z gęsi pieczona w pomarańczach (ok.180gr) 1 porcja Konfitowana pierś z gęsi owsianej leniwie pieczona w świeżych pomarańczach. Sos do wyboru indywidualnego |
ilość
|
|
|
Zraz wołowy (1szt) Zraz wołowy / rolada wołowa z wędzonym, surowym wiejskim boczkiem i wędzonymi śliwkami. Sos do zamówienia indywidualnie. |
ilość
|
Dodatki
|
Kapusta duszona z suszonymi podgrzybkami (200gr) Kapusta długo duszona z suszonymi podgrzybkami / wegańska / |
ilość
|
|
|
Modra kapusta wolno gotowana z żurawiną (200gr) /wegańska/ Modra kapusta wolno gotowana z jagodami żurawiny, suszonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu / wegańska / |
ilość
|
|
|
Buraczki zasmażane z tartym chrzanem (200gr) /wegańskie/ Buraczki zasmażane z tartym chrzanem / wegańskie / |
ilość
|
|
|
Domowe kopytka (200gr) Domowe kopytka |
ilość
|
|
|
Pyzy drożdżowe własnego wyrobu (3szt) Ręcznie wyrabiane pyzy drożdżowe / wegańskie / |
ilość
|
|
|
Pieczone w ziołach młode ziemniaki (200gr) Mlode ziemniaki pieczone w prowansalskich ziołach / wegańskie / |
ilość
|
|
|
Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym (1kg) Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym i piwie pszenicznym |
ilość
|
|
|
Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym (0,5kg) Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym i piwie pszenicznym |
ilość
|
Sosy
|
Sos kurkowy (100ml) Kremowy sos kurkowy / polecamy szczególnie do wieprzowiny i łososia / |
ilość
|
|
|
kremowy gęsty sos z młodych borowików i owoców jałowca Kremowy gęsty sos z młodych borowików i owoców jałowca aromatyzowany trawą żubrową / polecamy szczególnie do mięs i dziczyzny / |
ilość
|
|
|
Sos pieczeniowy, własny (100ml) Sos pieczeniowy, własny / polecamy szczególnie do wszystkich mięs i dziczyzny / |
ilość
|
|
|
Sos pieczeniowy z esencją z świeżych pomarańczy (100ml) Sos pieczeniowy z esencją ze świeżych pomarańczy / polecamy szczególnie do kaczki i gęsi / |
ilość
|
|
|
Sos śmietanowy koperkowo- grzybowy (100ml) Kremowy sos śmietanowy pełen aromatów leśnych grzybów ze świeżo rwanym koperkiem / polecamy szczególnie do sandacza / |
ilość
|
|
|
Sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek, śliwek ( 100ml) Głęboki sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek i wędzonych śliwek perfumowany świeżo ścinanym tymiankiem / polecamy do kaczki, gęsi i indyka / |
ilość
|
|
|
Konfitura z jagód żurawiny(100ml) Konfitura z jagód żurawiny z kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową / polecamy szczególnie do pasztetów / |
ilość
|
Ciasta i desery
|
Czekoladowe brownie z sosem wiśni (500g) Czekoladowe brownie własnego wypieku coulis z kwaśnych wiśni |
ilość
|
|
|
Makowiec staropolski (500g) Makowiec staropolski pełen bakalii |
ilość
|
|
|
Sernik domowy pieczony (500 g) Sernik domowy pieczony |
ilość
|
|
|
Piernik korzenny z kremowym Mascarpone (500g) Piernik korzenny z kremowym Mascarpone i karmelizowanymi orzechami |
ilość
|
